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CONJUNTO DE LA PLAZA DE LA IGLESIA Y CASTILLO
Dentro del conjunto de la Plaza de la iglesia, destaca en primer lugar la "CASA DE LA VILLA", construida entre 1759-1764, fue sala capitular de la villa hasta Siglo XX, en ella destaca el escudo de la Villa de Caudete, así como sus cinco balcones, tres de ellos con orientación al mediodía y otros dos mirando a las calles Mayor y Parras. Nos llama la atención del edificio sus seis arcos de entrada y salida a la plaza de la iglesia, así como a su Lonja, en ella se encuentran varios bancos de piedra, lugar donde se realizaban las subastas y contrataciones, encima de estos bancos, se encuentra un bonito retablo de cerámica Valenciana. En el frontón que da a la plaza de la Iglesia, encontramos también un bonito reloj de sol, tallado en mármol, uno de los más bonitos del Levante español.
En el otro lado de la Plaza encontramos la "IGLESIA DE STA CATALINA", data del siglo XIV y la torre es de finales del siglo XV y principios del siglo XVI, En esta iglesia se observa una superposición de estilos, gótico y renacimiento, sin olvidar que parte de la iglesia fue mezquita. El trazado arquitectónico principal, consta de fachada con cerámica azul (la torre tiene un campanario con cinco campanas de bronce, tres de las cuales de gran valor del siglo XVIII. En el interior se aprecia una planta de cruz latina con su nave central y crucero, su media naranja data del siglo XVIII. Las bóvedas, nerviaciones y coro datan de las fechas 1556-62, mientras que la Capilla de la Comunión y Sacristía son del año 1752.
Justamente detrás de la Iglesia, encontramos uno de los elementos arquitectónicos más importantes de la localidad, este es el castillo de Capdet, antigua fortaleza Mora, actualmente podemos ver restos del muro principal y jardín. El perímetro de la fortaleza es de planta poligonal y delimita una superficie total de 1800 metros cuadrados. Se puede acceder a él desde la misma plaza de la Iglesia.


| Conjunto Plaza de la iglesia y castillo |
| Conjunto de la plaza del carmen |
| Barrio de la villa y cuevas |
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