Otra de las festividades que gozan de amplia tradición en Caudete, es la celebración de la festividad de San Antonio Abad "San Antón" patrón de los animales. Estas celebraciones son realizadas en el barrio de San Francisco y cuenta con una gran afluencia de los caudetanos.

El sábado más cercano al 16 de enero, se procede a realizar varios actos con motivo de la festividad:  

 A las 8:00 horas de la tarde se celebra la bendición de los rollos de San Antón en el lugar de costumbre y posterior mente, la directiva y pueblo en general realizan un  pasacalles por la localidad hasta llegar a la calle San Jaime, lugar donde se realiza el tradicional encendido de la hoguera  acompañado de fuegos artificiales.

Al mismo tiempo, Caudete se llena de olor a madera quemada, ya que es muy tradicional el encendido de numerosísimas hogueras por todos los caudetanos a lo largo de toda la localidad, donde pasan la noche con un gran ambiente de fiesta y amistad, estas hogueras volverán a realizarse semanas después en la festividad de San Blas.

Ya el Domingo, a las 9:30 horas, se realiza el reparto de rollos de San Antón por parte de los niños por toda la localidad. A las 11:00 horas, celebración de la Eucaristía en la parroquia se San Francisco, y al finalizar esta, se realiza la procesión, procesión muy bonita y variopinta, por la gran cantidad de animales que en ella participan, desde caballos, a perros, gatos, canarios.....serpientes....   .Esta procesión se realiza por el itinerario de costumbre y finaliza con la bendición de todos los animales y el tradicional sorteo del cerdo y la Bicicleta.

Tras finalizar este acto, San Antón, es nuevamente trasladado hasta su ermita, ermita que custodiará nuevamente hasta el año próximo.